カリフラワーの種類と品種の一覧

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カリフラワーの種類と品種の一覧の概要

カリフラワーはアブラナ科アブラナ属に含まれる植物で、ブロッコリーは別変種です。

花序と茎の部分が食用になり、ビタミンCなどを含んでいます。

カリフラワーの種類と品種の一覧
名称	説明
アルベルダ	オランダのティーエスシード株式会社により育成された品種のカリフラワーです。
ミナレット	オランダのティーエスシード株式会社により育成された品種のカリフラワーです。花蕾球は野菜のロマネスコのように幾何学状の形状をしています。
スーパーサンシャイン	花蕾球がオレンジ色をしているのが特徴です。
パープルムーン	花蕾球が紫色をしているのが特徴です。
スパイラル	渡辺農事により育成された品種のカリフラワーです。花蕾球がオレンジ色をしており、形状は野菜のロマネスコのような形をしているのが特徴です。
マーチムラタ	村田均により育成された品種のカリフラワーです。
スノーＦ	タキイ種苗株式会社により育成された品種のカリフラワーです。
スノークィーン	タキイ種苗株式会社により育成された品種のカリフラワーです。
スノーキング	タキイ種苗株式会社により育成された品種のカリフラワーです。花蕾球が白色をしているのが特徴です。
スノーＪ	タキイ種苗株式会社により育成された品種のカリフラワーです。
スノーマーチ	タキイ種苗株式会社により育成された品種のカリフラワーです。耐寒性があり、花蕾球が1kgと大きく白色をしているのが特徴です。
スノードレス	タキイ種苗株式会社により育成された品種のカリフラワーです。耐寒性があり栽培しやすく、花蕾球が白色をしているのが特徴です。
スノーダイヤ	タキイ種苗株式会社により育成された品種のカリフラワーです。
スノーニューダイヤ	タキイ種苗株式会社により育成された品種のカリフラワーです。中早生種で、花蕾球が白色をしているのが特徴です。
バイオレットクイン	タキイ種苗株式会社が育成した品種のカリフラワーで、花蕾球が紫色をしているのが特徴です。
オレンジドーム	オレンジブーケとも呼ばれています。タキイ種苗株式会社が育成した品種のカリフラワーで、花蕾球がオレンジ色をしているのが特徴です。中早生種で比較的栽培しやすい品種です。

スノークラウン	タキイ種苗株式会社が育成した品種のカリフラワーで、花蕾球が白色をしているのが特徴です。温度に対して比較的鈍感で、低温でも作りやすい特徴があります。
珊瑚礁サンゴ礁	愛三種苗株式会社により育成された品種のカリフラワーです。ロマネスコのようなフラクタル形状をしているのが特徴です。
連山２号	愛三種苗研究農場により育成された品種のカリフラワーです。ロマネスコのようなフラクタル形状をしているのが特徴です。
連山	愛三種苗株式会社により育成された品種のカリフラワーです。花蕾球は野菜のロマネスコのように幾何学状の形状をしています。
バロック	株式会社サカタのタネにより育成された品種のカリフラワーです。早生種で、花蕾球が白色をしているのが特徴です。
ウェディング	株式会社サカタのタネにより育成された品種のカリフラワーです。中早生で、花蕾球が900gと比較的大きく白色をしているのが特徴です。
はくすい	株式会社サカタのタネにより育成された品種のカリフラワーです。早生種、花蕾球が700gで白色をしているのが特徴です。
ブライダル	株式会社サカタのタネにより育成された品種のカリフラワーです。中早生で、花蕾球が900gと比較的大きく白色をしているのが特徴です。
美星	株式会社サカタのタネにより育成された品種のカリフラワーです。花蕾球が直径10cm、350gと小さく手のひらサイズなのが特徴で、色は白色をしています。
オレンジ美星	株式会社サカタのタネにより育成された品種のカリフラワーです。花蕾球が直径10cm、350gと小さく手のひらサイズなのが特徴で、色はオレンジ色をしています。
あきづき	坂田種苗株式会社（現株式会社サカタのタネ）により育成された品種のカリフラワーです。
サカタ極早生	坂田種苗株式会社（現株式会社サカタのタネ）により育成された品種のカリフラワーです。
白秋	坂田種苗株式会社（現株式会社サカタのタネ）により育成された品種のカリフラワーです。
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ふさゆき	坂田種苗株式会社（現株式会社サカタのタネ）により育成された品種のカリフラワーです。
春雪	坂田種苗株式会社（現株式会社サカタのタネ）により育成された品種のカリフラワーです。
新雪	坂田種苗株式会社（現株式会社サカタのタネ）により育成された品種のカリフラワーです。
名月	株式会社みかど育種農場により育成された品種のカリフラワーです。
みかど三月穫り	株式会社みかど育種農場により育成された品種のカリフラワーです。
魁１号	株式会社みかど育種農場により育成された品種のカリフラワーです。
アーリーホワイト	株式会社みかど育種農場により育成された品種のカリフラワーです。
名月	株式会社みかど育種農場により育成された品種のカリフラワーです。極早生で定植後45日程度で収穫ができ、花蕾球は白く600～700g前後になります。
しろやま55	株式会社みかど育種農場により育成された品種のカリフラワーです。極早生で定植後45日程度で収穫ができ、花蕾球は白く600～700g前後になります。
魁８０	株式会社みかど育種農場により育成された品種のカリフラワーです。
増田晩生	株式会社増田採種場により育成された品種のカリフラワーです。暑さや寒さに比較的強く、外葉は大型となるのが特徴です。花蕾球は白色をしています。
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増田中生	株式会社増田採種場により育成された品種のカリフラワーです。増田中生をより栽培しやすく改良した品種で、暑さや寒さに強く、病気にも比較的強い特徴があります。
遠州みどり	株式会社増田採種場により育成された品種のカリフラワーです。花蕾球は黄緑色をしており、重さは500g前後になります。
白盛	株式会社日本農林社により育成された品種のカリフラワーです。定植後55日程度で収穫できる極早生種で、花蕾球は白色をしています。
パープルフラワー	株式会社武蔵野種苗園により育成された品種のカリフラワーです。花蕾球が紫色をしているのが特徴です。
富士	株式会社武蔵野種苗園により育成された品種のカリフラワーです。
サマーホワイト	株式会社武蔵野種苗園により育成された品種のカリフラワーです。
花月	株式会社武蔵野種苗園により育成された品種のカリフラワーです。植後50日程度で収穫できる極早生種で、花蕾球は700～800gで白色をしています。
武蔵	株式会社武蔵野種苗園により育成された品種のカリフラワーです。
雪姫	株式会社武蔵野種苗園により育成された品種のカリフラワーです。早生種で、花蕾球は白色をしています。
クリスマス	株式会社武蔵野種苗園により育成された品種のカリフラワーです。
福寿	株式会社武蔵野種苗園により育成された品種のカリフラワーです。
サマースノー	株式会社武蔵野種苗園により育成された品種のカリフラワーです。定植後約40日で収穫できる超極早生種で、花蕾球は白色をしています。
はやぶさ	株式会社武蔵野種苗園により育成された品種のカリフラワーです。
白雪	株式会社武蔵野種苗園により育成された品種のカリフラワーです。
パールホワイト	株式会社武蔵野種苗園により育成された品種のカリフラワーです。定植後約45日で収穫できる超極早生種で、花蕾球は700gになり白色をしています。
雪まつり	株式会社武蔵野種苗園により育成された品種のカリフラワーです。定植後65日程度で収穫が出来る早生種で、花蕾球は800g程度まで育ち白色をしています。
晩月９３	株式会社野崎採種場により育成された品種のカリフラワーです。花蕾球は白く、寒さや病気に比較的強い特徴があります。
輝月	株式会社野崎採種場により育成された品種のカリフラワーで、花蕾球は白色をしています。
福月	株式会社野崎採種場により育成された品種のカリフラワーで、花蕾球は白色をしています。
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しらたま３号	株式会社野崎採種場により育成された品種のカリフラワーです。
冬月	株式会社野崎採種場により育成された品種のカリフラワーです。
まゆ月	株式会社野崎採種場により育成された品種のカリフラワーです。
素心	株式会社野崎採種場により育成された品種のカリフラワーです。
晩月８９	株式会社野崎採種場により育成された品種のカリフラワーです。花蕾球は白く、寒さや病気に比較的強い特徴があります。
浜月３３	株式会社野崎採種場により育成された品種のカリフラワーで、花蕾球は白色をしています。
寒月	株式会社野崎採種場により育成された品種のカリフラワーで、花蕾球は白色をしています。
彩月	株式会社野崎採種場により育成された品種のカリフラワーで、花蕾球は白色をしています。
珠月	株式会社野崎採種場により育成された品種のカリフラワーで、花蕾球は白色をしています。
春月	株式会社野崎採種場により育成された品種のカリフラワーです。花蕾球は白く、寒さや病気に比較的強い特徴があります。
菊月	株式会社野崎採種場により育成された品種のカリフラワーで、花蕾球は白色をしています。
紫雲	株式会社野崎採種場により育成された品種のカリフラワーです。寒さに強く、花蕾球は紫色をしています。
抱月	株式会社野崎採種場により育成された品種のカリフラワーです。
うずまきＥＲ	株式会社野崎採種場により育成された品種のカリフラワーです。暑さと寒さに強く、花蕾球は野菜のロマネスコのように幾何学状の形状をしています。
清月	株式会社野崎採種場により育成された品種のカリフラワーで、花蕾球は白色をしています。
知月	株式会社野崎採種場により育成された品種のカリフラワーで、花蕾球は白色をしています。
ジェーランジャー	九州農業試験場により育成された品種のカリフラワーです。
安芸７０日	広島県農業試験場により育成された品種のカリフラワーです。
ネオホワイト	高山種苗株式会社により育成された品種のカリフラワーです。病気に比較的強く、花蕾球は白色をしています。
ネオグリーン	高山種苗株式会社により育成された品種のカリフラワーです。病気、暑さ寒さ比較的強く、花蕾球は緑色をしています。
山本	山本平三郎により育成された品種のカリフラワーです。
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むらさき	石井採種場により育成された品種のカリフラワーです。
増田四月穫	増田採種場により育成された品種のカリフラワーです。
初雪	増田採種場により育成された品種のカリフラワーです。
銀嶺	増田採種場により育成された品種のカリフラワーです。
中晩生	増田採種場により育成された品種のカリフラワーです。
雲仙二月	長崎県農業試験場により育成された品種のカリフラワーです。
西海三月	長崎県農業試験場により育成された品種のカリフラワーです。
野崎極早生	野崎採種場により育成された品種のカリフラワーです。
野崎中生	野崎採種場により育成された品種のカリフラワーです。
野崎晩生	野崎採種場により育成された品種のカリフラワーです。
中早生	野崎採種場により育成された品種のカリフラワーです。
しらたま	野崎採種場により育成された品種のカリフラワーです。
白菊	野崎採種場により育成された品種のカリフラワーです。病気に強く花蕾球は白色をしています。
新春	野崎採種場により育成された品種のカリフラワーです。